dediazhari Kangen nggak sih sama rasa telur gulung, telur dadar mini, es gabus, permen choky-choky, mie lidi, cucu pop sampai jagoan neon yang biasanya dijual di kantin SD atau Paklik-paklik penjaja jajanan SD yang biasa mangkal di depan sekolah? Pasti kangen banget, dan dulu, selalu ingin cepat-cepat ke kantin atau njajan saat jam istirahat berbunyi.
Memang nggak bisa dipungkiri kalau generasi 90-an adalah generasi super lengkap yang asyik dan menyenangkan. Selain lagu anak, film kartun yang sudah jarang banget terdengar dan muncul di TV, juga ada aneka jajanan legendaris yang bikin kangen dan pengen balik ke masa SD, iya kan? Untuk itu, saya juga tidak mau ketinggalan bakal kasih info jajanan legendaris yang tidak boleh terlewatkan satu ini.
Sate Aci Bakar dengan Bumbu Kacang Spesial
Sebelum berbagai jajanan atas nama aci populer, misalnya sate aci, bakso aci, dan sejenisnya, sebenarnya anak-anak jaman dulu sudah mengenal sate kanji. Ya, karena berbahan dasar kanji. Seiring berjalannya waktu nama tersebut berevolusi menjadi sate aci.
Tentu kalian masih ingat dengan jajanan ini. Sate aci dengan bumbu kacang yang legit dan lezat banget. Biasanya sebelum dibakar, dicelupin bumbu sama ditambah kecap manis, hmm nggak kebayang kan rasanya gimana? Belum lagi dibakarnya dengan alat pembakar sate khusus dan diberi arang. Ini dia yang bikin rasanya makin khas dan spesial.
Sekilas Tentang Penjual
Kerap disapa Pak Adi, penjual sate aci bakar yang nyentrik dengan gaya sepatu pantofelnya. Rumah beliau ternyata cukup dekat dari stand jualan keliling yaitu daerah Pulosari, Jombangan, Pare. Uniknya, beliau sudah berjualan keliling sejak tahun 90-an. Bisa dibayangkan kalau pelanggannya yang dulu masih SD, sekarang sudah dewasa atau bahkan sudah beranak pinak, hehe. Karena sate aci yang dijualnya memiliki rasa yang khas maka tak heran kalau pelanggan setianya banyak berdatangan bahkan ketagihan ingin mencicipinya lagi dan lagi.
Lokasi Jualan Sate Aci
Stand jualan sate aci biasanya tepat di depan SDN Pare 03 (dari alun-alun Ringin Budho ke utara kurang lebih 200 meter) atau dari Jl. A. Yani Timur menuju Jl. Welirang. Tidak sampai siang, biasanya beliau sudah stand by dari jam 07.30 pagi hingga jam 10.00. Silakan bagi kalian yang sudah ‘ngiler’, ingin mampir dan mencobanya bisa langsung datang kesana.
Gimana sudah mencicipi sate aci bakar, ketagihan kan? Untuk membuat sate aci sebenarnya tidak terlalu sulit yaitu dengan bahan seperti tepung terigu, tepung kanji, dan bawang putih. Supaya lebih gurih lagi bisa ditambahkan kaldu dan garam. Tapi sekali lagi, beli jauh lebih lezat dan nikmat, ya kan? Jadi, nggak perlu repot-repot lagi, tinggal santap. Apalagi kalau beli sate aci ini sekalian bisa bernostalgia mengenang masa-masa masih ingusan, hehe. Yang pasti sate acinya Pak Adi sudah legend banget dan soal rasa bukan kaleng-kaleng, wajib banget dicoba bila kalian berkunjung ke Pare Kediri. Selamat mencoba!
___
*Widya Arum
Penyuka Jalan-jalan dan Makan-makan
